Kameň zaujímavých vlastností a tvarov možno vo všeobecnosti nájsť vo vode, kde sa on sám obrusuje pohybom po dne potoka či rieky, alebo kde skalu obrusuje jemný piesok nesúci sa vlnami. Mimo vodného prostredia môže byť kameň tvarovaný pôsobením prašných vetrov a búrok alebo kyslých dažďov. Dažďová voda totiž so vzdušným oxidom uhličitým reaguje - vzniká slabá kyselina uhličitá, ktorá následne chemicky narúša predovšetkým vápenaté horniny. Suiseki sa rodia prosto všade, tam, kde prírodné živly sú mocnejšie ako pevná skala.
Tradičná technika opracúvania suiseki sa v zásade dodržiava dodnes. Kameň po očistení nesmie byť dodatočne násilne a neprirodzene opracovávaný, napr. tesaním, rezaním, vŕtaním alebo brúsením. Človek sa môže krásnych kameňov dotýkať iba holou rukou, poťažne jemnou tkaninou, hladiť ich a leštiť, a to neustále, aj potom, keď kamene - už ako hotové suiseki s podstavcom - zdobia obydlie, pracovňu alebo čajovňu.
